想必朋侪们对海内的辣酱也是很是的热爱尤其是老干妈这种享誉世界的中国辣酱。老干妈这种辣酱的产地是出在贵州不仅是海内的朋侪喜欢吃就连许多外国朋侪也是会随身携带老干妈的。可是奇怪的是贵州人却不爱吃当地产的老干妈大家是不是也以为很奇怪呢那究竟是什么原因呢?
贵州当地农民种植的辣椒是成本比力高而且市场价比力高的辣椒所以商家不是用当地产的辣椒去制作老干妈的。而是从河南买进的辣椒去制作的所以在贵州人看来河南产的辣椒就不够辣。
而且贵州当地许多农民都是有自己种植辣椒的他们也会自己做种种辣椒酱甚至可以说只有当地的辣椒酱才是切合他们的胃口。
像图四这张图就是贵州人自己做的辣酱我们可以看出当地人自己做的辣酱跟老干妈的辣酱是有什么区此外吧。其实贵州人喜欢吃的辣酱一般是这种剁椒的辣酱。他们是直接将辣椒剁成碎然后在锅里炒之后再放入多种调味料做成的这种辣酱可比老干妈辣多了。
喜欢吃辣的朋侪大多都是会吃一点这个但要像他们一样把这种辣酱当饭吃的话也是不行能的。其实敢吃辣也是不错的能够驱寒现在许多朋侪都很能吃辣了不知道你们对此是怎么看的呢?
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